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孕妇不宜食用咸鸭蛋（图）,孕期必备app排行榜
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咸鸭蛋配绿豆粥很常见，但为什么吃鸭蛋前要咸鸭蛋呢？咸鸭蛋有什么营养据专家介绍，与鸡蛋相比，鸭蛋有很强的腥味，可以通过腌制去除。在口味上，咸鸭蛋更香。而且，鸭蛋经过腌制后，仍含有丰富的蛋白质、人体所需的各种氨基酸、铁等矿物质，以及人体所需的各种微量元素和维生素，传统中医认为咸鸭蛋比不咸鸭蛋具有更好的降阴降火作用，这一点很容易被人体所认识。烹调能治咸鸭蛋。黄油有改善视力和眼睛的作用，还可以治疗儿童的食物堆积。咸鸭蛋外敷有两种方法：将大小均匀的新鲜鸭蛋洗净，然后洗净，用黄泥或草灰加水加盐覆盖外敷，然后放入小口大肚的罐子中，密封1个月；或直接浸泡在盐水中，也可密封1个月，取出煮熟前者，前者煮熟后，蛋黄会自然浸出红油，而蛋黄则是“细沙”；后者的出油率远低于前者，而且后者的口感也不如前者
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