高血压的中医食疗处方,多吃豇豆防高血糖
豇豆提供优质蛋白质,易于消化吸收,含有适量的碳水化合物和多种微量元素。补充豇豆磷脂,促进胰岛素分泌,参与糖代谢。这是糖尿病患者的原因。豇豆不宜煮得太久,为了不造成夏令营冷豇豆是夏天餐桌上的冷豇豆,煮豇豆前应先用水煮,而煮豇豆的水也有降血糖的作用。豇豆是最适合与粳米煮粥的食物;一次不要吃太多,以免产生不良反应。值得注意的是,豇豆吃得太多时会出现淤滞,因此气滞便秘的人要慎用
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