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中医保健美容可分为,降低胆固醇的五大明星食物
加拿大多伦多大学的研究人员选择了高血脂的中年人作为研究对象，要求他们在医生的指导下进行为期3个月的低胆固醇饮食，包括富含植物甾醇（如种子）和粘性纤维的食物，以及坚果。经过一年的跟踪调查，他们发现严格遵循低胆固醇饮食原则的人胆固醇降低了29%。即使那些没有做到这一点的人，他们的胆固醇也下降了10%到20%。为此，美国梅奥医学中心特别为广大高脂血症患者推荐五大降胆固醇明星食品：经美国食品药品监督管理局（FDA）批准，建议每天吃一杯半燕麦片。燕麦片包装可以说明，吃燕麦片是一种改善血脂的饮食方式，可以减少冠心病燕麦中丰富的水溶性纤维，可以防止肠道吸收过多的胆固醇，改变血液中脂肪酸的浓度，减少坏胆固醇和三酸，每天摄入510g水溶性纤维，可使不良胆固醇吸收率降低5%。其他富含水溶性纤维的食物还有：栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，维持动脉和血管的健康。今年世界心脏协会年会上发表的一份研究报告指出，在分析了欧洲10个国家近40万人的数据后发现，吃坚果越多的人血压就越高，每天吃13克坚果的人比那些吃少于1克坚果的人患冠心病的风险更高。然而，坚果的唯一缺点是热。专家建议，不妨每周吃两次8克坚果。把不饱和脂肪酸和抗大豆脂肪放在手心里，可以得到丰富的不饱和脂肪酸和抗大豆脂肪。饱和脂肪含量低，不含胆固醇，用大豆蛋白代替动物蛋白可以减少血液中总的不良甘油三酯，而不影响好胆固醇。此外，大豆异黄酮和纤维素还可以减少每天摄入的2050克大豆蛋白，这可以减少坏胆固醇和甘油三酯约4%。除大豆外，大豆蛋白制品还应注意以下几点，加工过程中会影响大豆中的纤维，其中欧米茄-3脂肪酸可以通过影响血脂、降低甘油三酯、延缓凝血、减少冠心病、深海鱼、鳗鱼、，最好每周至少有植物甾醇作为一种类似胆固醇结构的化学物质，它能与胆固醇竞争肠道内的吸收通道，从而降低胆固醇。最近的一项研究指出，每天摄入23克植物甾醇，可以在不影响身体健康的情况下，将坏胆固醇降低6%至15%。除了橙汁，饮食中还添加了植物甾醇和植物奶油，这是梅奥医学中心推荐的，我们还应该减少胆固醇和饱和脂肪的摄入。例如，100克猪脑中胆固醇含量高达2000毫克，比美国心脏协会每天推荐的300毫克高出近7倍。高脂血症患者的动物脂肪以黄油为主，少数植物油如奶油等几乎都含有饱和脂肪酸，容易引起动脉粥样硬化，建议多不饱和单不饱和脂肪酸如橄榄油，中医保健美容可分为,可降低心血管疾病风险25%；花生油为主的饮食还可以降低心血管疾病的风险16%至20%。其他富含不饱和脂肪酸的油是向日葵
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