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事实上,姜汤的妙用远不止于此。冬天一到,高血压患者就容易因为身体不适应而血压升高。当血压升高时,他们可以用热姜水泡脚约15分钟,这有助于血液循环和血压控制。热姜汤脚不仅能祛寒、促进血液循环,还能帮助脚部不好的人。在脚上加入盐和醋,浸泡后晾干,然后涂上一些滑石粉以消除异味。
除了感冒,喉咙痛也是冬季常见的问题。用热姜水和少许盐做茶,每天喝2-3次,经常服用有助于消炎。对于神经衰弱的人,中医认为,如果每天早晚空腹喝一碗热姜汤,并坚持下去,就会得到益气、提神、改善睡眠的效果。如果口腔溃疡患者坚持每天用热姜汤漱口2-3次,长期坚持将有助于溃疡面愈合。
准备在冬天给你的家人煮姜汤。冷冻前最好买些新鲜的生姜。姜来自根茎。一般应选用新鲜生姜,表皮无裂纹、发黑,色泽鲜艳,软胀状态。不要选择有皱纹和头发干燥的生姜。
生姜洗净,去水,用保鲜袋或包装纸密封后放入冰箱冷藏,或常温下放入菜篮子,是一种很好的方法。如果表面干燥,皮肤稍厚,可以在剥皮后使用。姜皮含有更多的营养成分。煮汤时,应少剥或不剥,以免营养流失。